Съдържание
Безопасна ли е чешмяната вода в Истанбул? Градската вода се пречиства, но повечето жители и посетители все пак пият бутилирана или филтрирана вода, защото старите тръби и резервоарите по покривите могат да повлияят на това, което стига до чешмата. Практичният отговор: пийте бутилирана вода, мийте си зъбите с чешмяна вода, ако искате, и пийте чай и кафе спокойно.
Какво тече от чешмата
Водата в Истанбул се доставя и пречиства от градското водно дружество İSKİ. Водата, която напуска пречиствателните станции, е дезинфекцирана, затова чешмяната вода в Истанбул често има лек вкус на хлор.
Несигурността е в последния участък от пътя. Много сгради, особено по-старите, съхраняват водата в резервоари на покрива или в мазето и я прекарват през остарели тръби. Качеството на чешмата ви зависи от това колко добре се поддържат резервоарите и водопроводът на съответната сграда, а посетителят няма как да провери. Именно тази празнина, а не самата градска мрежа, е причината за предпазливия съвет.
Защо посетителите все пак получават стомашно разстройство
Дори безопасната вода е различна вода. Червата ви са свикнали с минералния баланс и безвредните бактерии у дома и промяната може да е достатъчна, за да разстрои чувствителен стомах за ден-два.
На практика водата рядко е единственият фактор. Тежка храна, жега, алкохол, нередовно хранене и нови микроби от многолюдни места се натрупват; затова стомашните разстройства при пътуване често се появяват на втория или третия ден. Ръководството ни за диарията на пътешественика обяснява този момент.
Практичният отговор за посетителите
Пийте бутилирана вода. Продава се във всяко квартално магазинче (bakkal), будка и супермаркет, а повечето хотели оставят вода в стаите.
Така правят и повечето местни. Домакинствата обикновено ползват големи 19-литрови бутилки с доставка до вратата или филтър на кухненската чешма. Следването на местния навик премахва въпроса изцяло и струва много малко.
Носете бутилка, когато излизате, особено през лятото. Горещите и влажни дни в Истанбул и дългото ходене между забележителностите означават, че ви трябва повече течност, отколкото мислите. Прочетете повече за жегата и обезводняването през лятото в Истанбул.
Лед, чай, кафе и готвене
Топлите напитки не са проблем. Турският чай (çay) и кафето се приготвят с преварена вода, както и повечето вода за готвене в ресторантите.
Ледът е основателен въпрос. В утвърдени хотели, ресторанти и кафенета ледът обикновено се прави от пречистена или бутилирана вода. На малка улична сергия няма как да знаете, затова ако стомахът ви вече е чувствителен, поръчвайте напитки без лед през първите дни. Прясно изцеденият сок обикновено е безопасен; контролният списък за безопасна улична храна разглежда другите закуски.
Миене на зъби и душ
Повечето посетители мият зъбите си с чешмяна вода в Истанбул без никакъв проблем. Ако имате чувствителен стомах, отслабена имунна система или просто искате да сте внимателни, ползвайте бутилирана вода и за миене на зъби. Душът и миенето са безопасни; просто се старайте да не гълтате вода под душа.
Деца и бебета
За бебетата приготвяйте адаптираното мляко с бутилирана вода и следвайте указанията на опаковката за преваряване и охлаждане. Давайте бутилирана вода за пиене и на малките деца. При стомашно разстройство децата се обезводняват по-бързо от възрастните, затова си струва да знаете признаците; вижте ръководството ни за диария и обезводняване при деца по време на пътуване.
Филтрирана вода, наеми и извън Истанбул
Много хотели и апартаменти под наем имат диспенсъри с филтрирана вода или филтри под мивката. Ако домакинът ви каже, че водата е филтрирана, попитайте колко често се сменя филтърът; старият филтър върши малко работа.
Извън Истанбул картината зависи от града и сградата. Простото правило важи навсякъде: бутилирана вода за пиене, чешмяна вода за миене.
По-малко пластмасови бутилки
Да купувате малки бутилки цял ден означава много пластмаса. Няколко лесни алтернативи помагат: купете от супермаркета големи 5-литрови бутилки за стаята и всяка сутрин пълнете бутилка за многократна употреба, ползвайте диспенсъра с филтрирана вода, ако хотелът има такъв, и поискайте в ресторантите кана филтрирана вода, където е възможно. Много джамии и паркове имат обществени чешми (çeşme), но както при кранчетата качеството зависи от местния водопровод, затова ги ползвайте за изплакване на ръцете, а не за пиене, освен ако водата не е ясно обозначена като питейна.
Полезни думи
- Su: вода
- Şişe su: бутилирана вода
- İçme suyu: питейна вода
- Buzsuz, lütfen: без лед, моля
- Musluk suyu: чешмяна вода
Водата и хроничните заболявания
Ако имунната ви система е отслабена, например заради химиотерапия, трансплантация или някои лекарства, попитайте лекаря си преди пътуването дали да ползвате бутилирана вода и за миене на зъби, изплакване на салата и правене на лед. Хората с бъбречно заболяване или сърдечна недостатъчност, на които е казано да ограничават течностите, следват обичайния си план, коригиран за жегата по съвет на лекаря.
Ако стомахът все пак реагира
Лекото стомашно разстройство обикновено отминава за няколко дни. Пийте често малки количества бутилирана вода, ползвайте соли за перорална рехидратация от аптеката (Eczane), ако губите много течности, и почивайте. Ръководството ни за диарията на пътешественика през първите 24 часа дава план стъпка по стъпка.
Отидете на лекар, ако забележите:
- Кръв в изпражненията или черни изпражнения
- Висока температура
- Силна или постоянна коремна болка
- Повръщане, което не ви позволява да задържите течности
- Признаци на обезводняване като световъртеж или много малко урина
- Симптоми, продължаващи повече от седмица
Източници
Свързани услуги
- Лекар в хотела в Истанбул — преглед в хотела, Airbnb или резиденцията ви, ако стомахът не се успокои.
- Лечение на заболявания при пътуване — грижа при чести заболявания по време на пътуване.
- Основни продукти за здравето при пътуване — продукти за път с доставка до мястото, където сте отседнали.
Често задавани въпроси
- Може ли да се пие чешмяна вода в Истанбул?
- Градската вода се пречиства, но повечето жители и посетители пият бутилирана или филтрирана вода, защото резервоарите и тръбите в сградите са различни. Бутилираната вода е простият избор.
- Безопасен ли е ледът в Истанбул?
- В утвърдени хотели, ресторанти и кафенета ледът обикновено се прави от пречистена вода. На малките улични сергии не можете да сте сигурни, затова избягвайте леда, ако стомахът ви е чувствителен.
- Мога ли да мия зъбите си с чешмяна вода в Истанбул?
- Повечето посетители го правят без проблем. Ползвайте бутилирана вода, ако имате чувствителен стомах или отслабена имунна система.
- Каква вода да използвам за бебето си в Истанбул?
- Приготвяйте адаптираното мляко с бутилирана вода и следвайте указанията за преваряване и охлаждане. Давайте на малките деца бутилирана вода за пиене.
Ако стомахът ви не се е успокоил след няколко дни и искате мнението на лекар, пишете ни в WhatsApp симптомите си и къде сте отседнали.